Prende el carbón en la parrilla y deja que se armen las brazas con las que vas a cocinar. Limpia la parrilla y ponle un poquito de aceite vegetal.
En un bowl ralla la naranja y agrega el chile seco picado finamente, agrega la paprica, la mostaza, la miel, la catsup, el aceite de olivo, la sal y pimienta. Separa un poco de esta mezcla
Agrega las pechugas de pollo en el bowl a que se cubran bien del marinado. Cubre con plástico y déjalo reposar hasta que la parrilla esté lista.
Transfiere las pechugas de pollo con unas pinzas y cocina por 5 minutos cada lado. Voltea cada minuto y barniza con el marinado que apartaste para que quede deliciosamente jugoso.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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