Pollo con Salsa de Ajonjolí
Karla Estrada
Este rico platillo de pollo bañado en una rica salsa de ajonjolí es un platillo fácil de preparar y que tiene mucho sabor. Sorprende a todos en casa con un jugoso pollo. Acompáñalo con arroz rojo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 pollos enteros, limpio
  • 4 jitomates
  • 3 chiles serranos
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 tazas de aceite
  • al gusto de sal
  • 2 tazas de ajonjolí
Preparación
1h
1h
Baja
  • Asa los jitomates, chiles, ajo.
  • Tuesta el ajonjolí. Licúa todo junto y reserva.
  • Con el cuchillo haz pequeñas picaduras al pollo.
  • Sancocha el pollo con el aceite. Agrega la salsa a la olla, después de que el pollo este listo. Deja que se termine de cocinar el pollo con la salsa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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