Pollo con Verduras en Wok

Para que combines el rico sabor oriental, prepara esta receta de pollo con verduras salteadas y un toque de mango al wok.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pechugas de pollo, aplanadas y sin hueso
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 mango
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 50 gramos de chícharo, cocidos
  • pimienta negra
  • sal
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Corta la pechuga en fajitas. Calienta el aceite en el wok, incorpora las tiras sazonadas con sal y pimienta. Cocina unos minutos sin dejar de revolver.
  • Incorpora la cebolla y el pimiento. Saltea a fuego alto por 2 minutos.
  • Incorpora el mango cortado en trozos y agrega la salsa de soya. Deja cocinar a fuego medio por dos minutos.
  • Agrega los chícharos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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