Crujientes Tacos de Pollo

Name: Crujientes Tacos de Pollo
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 6
Ingredients: 100 gramos de queso cheddar; 80 gramos de pan molido; 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso, en fajitas; 1/3 tazas de chutney de mango; chiles chipotles, al gusto; 12 tortillas de maíz; 1 mango, cortado en tiras; lechugas, cortada en tiras; sal, al gusto; pimientas, al gusto

María Fernanda Hernandez

Una receta de unos deliciosos Crujientes tacos de pollo que además en su interior lleva más ingredienets sorpresa para darle más sabor.

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Ingredientes

Porciones

100 gramos de queso cheddar
80 gramos de pan molido
500 gramos de pechuga de pollo sin hueso, en fajitas
1/3 tazas de chutney de mango
chiles chipotles, al gusto
12 tortillas de maíz
1 mango, cortado en tiras
lechugas, cortada en tiras
sal, al gusto
pimientas, al gusto

Preparación

30 mins

0 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla la mitad del queso con el pan molido.
Salpimenta las pechugas de pollo.
Empaniza las pechugas de pollo.
Pon el pollo en un refractario con un poquito de aceite, encima pon la mezcla de pan y queso que sobro. Hornea por 20 min aprox
Licúa el chutney de mango con el chipotle.
Calienta las tortillas y ponles el pollo, lechuga, mango y el chutney de mango.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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