Pollo estilo KFC
Cristian L. Macias
No hay nada más sabroso que una deliciosa pieza de pollo frito. Aquí te presentamos la receta, justo como lo hacen en la famosa cadena KFC. No vas a creer lo fácil que es prepararlo, y sobre todo, lo crujiente que queda.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 piernas de pollo
  • 375 gramos de harina
  • 20 gramos de consomé de pollo en polvo
  • 2 huevos
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • aceites, cantidad necesaria
  • 1 pizca de tomillo seco
  • 1 pizca de laurel seco
  • 1 pizca de romero seco
  • 1 pizca de salvia
  • 2 pizcas de hojuela de chile rojo
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Mezclar los huevos y la leche.
  • Mezclar los polvos y todas las especias.
  • Sumergir las piezas de pollo en la mezcla de la leche y enharinar con la mezcla de los ingredientes secos. Repetir veces éste paso.
  • Agregar aceite a una olla, permitir que se caliente. Freír el pollo y escurrir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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