Pollo en Salsa de Chorizo
Ivonne Vallejo
El pollo en salsa de chorizo es un platillo muy rápido, delicioso y muy lucidor, para un banquete de muchas personas es genial, pues es rápido y económico.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 pechuga de pollo, en milanesas
  • 2 chorizos
  • 1/4 litros de crema
  • 1 lata de pimiento morrón rojo, drenada
  • Knorr suiza, el necesario
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Se sofríe el chorizo en una cacerola y reservarlo.
  • Reservar un poco de chorizo para adornar cada plato.
  • Licuar el resto del chorizo con los pimientos morrones y la crema.
  • Cocinar en la misma cacerola del chorizo las milanesas salpimentadas y con un toque de knorr suiza, hasta que estén cocinadas por ambos lados.
  • Vaciar la mezcla que licuamos sobre la carne ya cocinada y dejar cocinar otro poco, la salsa cambiará de color a un tono salmón.
  • Rectificar el sazón, si es necesario con un poco más de sal y pimienta y knorr suiza.
  • Servir acompañado de puré de papas o arroz blanco adornado con el chorizo que reservamos. Y a disfrutar!!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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