1 kilo de pechuga de pollo, limpia de grasas y troceada en tiras
1/2 cebollas
1 pimiento verde, mediano
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
vino blanco, un toque
1 bote de tomate, frito
aceites de oliva
sal
1 hoja de laurel
Preparación
35h
0 mins
Baja
Poner en una cazuela 3 cucharadas de aceite y la hoja de laurel, picar toda la cebolla, el pimiento rojo y verde y los ajos echar a la cazuela y sofreir
Luego hecha la carne y que sofría un poco. Después añade un chorro generoso de tomate frito, cuando esté y un chorro de vino y dejar hasta que la carne se haga, añadir mas verduritas (pimientos varios) y la sal, dejar cocer al fuego unos 25 o 35 minutos y removiendo de vez en cuando.
Luego ya lo acompañas con lo que querais, yo hago mis arepas y las relleno, buenísimas a mi pareja le encantan.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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