Albóndigas de Pollo al Chilazo

Name: Albóndigas de Pollo al Chilazo
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo de carne molida, de pollo; 4 cucharadas de pan molido, para empanizar; 1 huevo; Knorr suiza, al gusto; 1 kilo de tomate verde; 1/2 cebollas; 1 diente de ajo; 1 ramita de cilantro fresco; 1 paquete de queso crema Philadelphia®, grande; chiles serranos, al gusto

Marilyn Knolle

Con esta receta podrás preparar ricas albóndigas rellenas de queso crema en salsa verde. Son tan sabrosas que todos van a querer repetir.

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Ingredientes

Porciones

1 kilo de carne molida, de pollo
4 cucharadas de pan molido, para empanizar
1 huevo
Knorr suiza, al gusto
1 kilo de tomate verde
1/2 cebollas
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro fresco
1 paquete de queso crema Philadelphia®, grande
chiles serranos, al gusto

Preparación

30 mins

0 mins

Baja

Mezclar la molida de pollo con el pan, el huevo y un poco de knor suiza.
Hacer unas albóndigas, hacerles un hueco en el centro para rellenar con el queso crema.
Freír las albóndigas y dejar aparte.
Para la salsa poner a cocer los tomates con los chiles.
En la licuadora poner los tomates y chiles que ya pusimos a cocer junto con la cebolla y el cilantro y un poco de knor suiza y licuar.
En una cacerola poner la salsa que ya licuamos dejar que hierva y agregar las albóndigas que ya freímos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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