Huarache de Pollo a la Mexicana
María Fernanda Hernandez
Esta receta para preparar el huarache es muy original. En lugar de la crema y salsa va con unos nopales guisados. Mmh! Esta delicioso.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 tortilla, tipo huarache
  • 1 gramo de pechuga de pollo sin hueso
  • 40 gramos de queso fresco, rallado
  • 40 gramos de rábano, picado
  • 20 gramos de cilantro fresco, picado
  • 100 gramos de nopal, en cuadritos
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Hacer los nopales como si fueran a la mexicana. Poner un poco de aceite, los nopales y el rábano en un aceite. Cuando estén listos poner el cilantro. Rectificar sal y pimienta.
  • Pon sal y pimienta a la pechuga de pollo. En un sartén con un poquito de aceite cocínala.
  • Asar el huarache en el comal
  • Colocar el pollo, los nopales y espolvorea un poco de queso encima.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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