Medallones de Pollo con Chipotle
Gina Ball
Una receta picosita que es muy fácil de elaborar y además deliciosa.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 pollos, en medallones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de elote
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 chile chipotle en lata
  • 1 ajo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • En una sarten de teflón derretir la mantequilla y poner a dorar los medallones.
  • Agregar sal y pimienta al gusto.
  • Una vez cocidos los medallones agregar los granos de elote.
  • Licuar la leche evaporada con el ajo y la cantidad de chiles que se desee.
  • Por último vertir en el sartén con el pollo y dejar hervir por unos minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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