Pechuga de Pollo Empanizada
Pilar Perez
Una milanesa muy sabrosa y sencilla de preparar acompáñala de brócoli y será tu favorita y la favorita de tú familia. Una forma muy sabrosa de preparar el pollo y comenzar a introducir el sabor de los vegetales a los más pequeños de la familia. ¡La pechuga de pollo empanizada es sencillamente deliciosa!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 pechuga de pollo, partida en dos
  • 1 huevo
  • sal, al gusto
  • pimienta negra, al gusto
  • 1 paquete de pan molido
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de brócoli, cortado
Preparación
15 mins
15 mins
Media
  • Las 2 mitades de la pechuga filetéalas en 2, para obtener 4 piezas.
  • Pre calienta el aceite en un sartén y pon a calentar agua en una cazuela para cocer los vegetales.
  • En un platón bate el huevo un poco agrégale sal y pimienta, en otro plato ten el pan molido extendido.
  • Ya caliente el agua coloca el brócoli a cocer por unos 4 minutos.
  • Pasar cada pieza por el huevo por toda su superficie y escurrir el excedente de huevo.
  • Empanizar en el plato y reservar.
  • Retirar los brócolis y escurrirlos.
  • Freír pieza por pieza bajando la temperatura del sartén a fuego bajo y poener a escurrir en una rejilla el exceso de aceite.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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