Piernas de Pollo con Rajas
Ignacio Yurie
Platillo mexicano, delicioso, fácil y económico. Atrévete a preparar estas deliciosas piernas de pollo con rajas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 piernas de pollo, sin piel y lavadas
  • 2 chiles morrón, en julianas s/semillas
  • 1/2 cebollas, en juliana
  • sal de ajo
  • 1/4 tazas de crema
  • salsa de soya
  • 1 cucharada de mantequilla
  • pimientas
Preparación
20 mins
35 mins
Media
  • Poner en una sartén a fuego manso las piernas de pollo ya limpias, tapar en sartén y dejar un que se vayan dorando la piernas.
  • Transcurridos unos 20 minutos agregar el chile morrón y la cebolla. Sazonar con la sal de ajo y la pimienta y un poco de salsa de soya.
  • Ya que el morrón este cocido con el propio jugo del pollo agregar la crema y mover hasta incorporar bien.
  • Servir caliente acompañado de guarniciones que usted prefiera.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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