Pollo con Mole Verde Cocina Mestiza
Cocina Mestiza®
El Pollo con Mole Verde es uno de los platillos más característicos dentro de la cocina tradicional mexicana. Te presentamos una versión sencilla, rica y que no te va a quitar nada de tiempo. Es un platillo muy sabroso, perfecto para compartir con amigos o con la familia.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 frasco de mole, Verde Cocina Mestiza®
  • 1 kilo de pollo
  • 1/2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas de cilantro fresco
Preparación
10 mins
1h 20 mins
Baja
  • En una olla grande poner a calentar 2 litros de agua. Cuando empiece a hervir añadir el pollo y los demás ingredientes menos el mole verde.
  • Retirar las piezas de pollo y colar el caldo.
  • En una olla de barro mezclar 1 litro de caldo con el mole verde Cocina Mestiza. Cuando el mole esté integrado con el caldo añadir las piezas de pollo. Cuando estén calientes, servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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