Pollo en Salsa Poblano
Gaviota Ruiz
La salsa que baña este pollito es muy cremosa pero las rajitas le dan consistencia. Es delicioso.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 pollos, cocidas, reservar el caldo
  • 6 chiles poblanos, en rajas
  • 1/2 tazas de grano de elote
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 tazas de caldo de pollo
  • sal, y pimienta al gusto
Preparación
1h
0 mins
Media
  • Licua la mitad de las rajas, la leche y el caldo de pollo.
  • Fríe la mezcla en una cacerola y sazona a tu gusto, cuando dé el primer hervor agrega los granos de elote.
  • Agrega el pollo y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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