Espolvorea una pizca de sal y pimienta negra a los filetes de pollo. Después coloca en medio una rebanada de jamón y enróllalo, calienta el aceite y fríe hasta que quede cocido por completo y dorado por fuera.
Para hacer la crema de quesos, coloca en la licuadora la lata de chiles o pimientos morrones asados, la crema, las rebanadas de queso amarillo y una pizca de consomé de pollo en polvo, muele todo.
Cuando se encuentre listo vacíalo en una cacerola previamente caliente, una vez hierva sumerge los filetes, deja cocinando a fuego lento.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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