Pollo Oriental Hunan
Superama
Un delicioso pollo oriental que puedes hacer fácilmente en casa. El pollo hunan es un platillo típico de China y esta receta queda deliciosa.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 tazas de cátsup, (para la salsa)
  • 2 tazas de vinagre blanco, (para la salsa)
  • 2 tazas de azúcar, (para la salsa)
  • 1/2 tazas de soya, (para la salsa)
  • 2 dientes de ajo, picado finamente (para la salsa)
  • cebollín, para decorar
  • ajonjolís, para decorar
  • aceites, para freír
  • 3 pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/2 tazas de maicena
  • sal, y pimienta al gusto
  • 2 huevos
Preparación
45 mins
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Baja
  • Mezcla en una olla todos los ingredientes para la salsa y cocina a fuego bajo hasta que se espesen.
  • En un recipiente hondo mezcla el harina, la maicena y sazona con sal y pimienta.
  • En otro recipiente hondo bate los huevos.
  • Pasa cada cubo de pollo por la mezcla de harina, luego los huevos y luego otra vez el harina y coloca en un plato.
  • Calienta en un sartén grande como 4 tazas de aceite para freír y una vez que esté caliente fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
  • Coloca el pollo en la olla con la salsa, mezcla bien y sirve, puedes decorar tu platillo con ajonjolí y/o cebollín.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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