Los Rollitos rellenos de Espinaca y Requesón es el plato perfecto para una sabrosa comida, por lo saludable de la preparación y obviamente por su rico sabor. No vas a creer lo fácil que es esta receta.
6 bistec de pollo, (piezas de aproximadamente 100 g c/u)
1 taza de espinaca, lavada y desinfectada, picada, sin tallo
4 cucharadas de requesón
2 chiles pasilla, devenado y sin semillas, remojado en agua caliente
4 jitomates guaje, cortado en cuartos
1/4 cebollas
1 ajo
1 1/2 tazas de agua
4 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
Preparación
10 mins
30 mins
Baja
Sazonar los bisteces de pollo con 2 cucharaditas de caldo de pollo Knorr® Suiza. Para el relleno mezclar e integrar bien la espinaca y el queso. Repartir esta mezcla en cada bistec de pollo y formar los rollitos. Asegurar con palillos de ser necesario.
En una cacerola a fuego medio derretir la margarina Primavera® Cocina Sin Sal y sellar los rollitos
hasta que estén doraditos por todos lados.
Licuar perfectamente el chile, jitomate, cebolla, ajo y agua. Verter la salsa en la olla y llevar a hervor.
Espolvorear las cucharaditas restantes de caldo de pollo Knorr® Suiza y cocinar a fuego medio por
5-7 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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