Perfecto para los días de lluvia y frío, disfrutando de una buena plática familiar. El sancocho de pollo es el acompañante perfecto a la hora de la comida gracias a su sabor casero.
Lava el pollo y toda la verdura por separado (corta las colas de la verdura).
Pica la verdura en cuadros o julianas delgadas, desinfecta durante 10 minutos.
Pica la cebolla en cuadros pequeños. Hierve el pollo en la cacerola donde quieras hacer el sancocho y agrega la cebolla, el consomé de pollo, sal y los ajos.
Hierve las papas por separado, si deseas agregar elote (maíz) cuece junto con las papas. Espera 10 minutos después de poner el pollo a cocer y agrega la verdura picada y desinfectada.
Añade sal a la cocción y espera de 40 a 45 minutos al punto de ebullición. Retira del fuego y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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