Res con Brócoli
María Fernanda Hernandez
El res con brócoli es un platillo rapidísimo de elaborar y sabe delicioso. La salsa lo hace ver super jugosito que a ojos de cualquiera es super atractivo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 300 gramos de bistec de res, cortado en pedazos
  • 400 brócolis
  • aceites
  • 1 taza de soya, para la salsa
  • 3 dientes de ajo, para la salsa
  • 2 cucharadas de vinagre blanco, para la salsa
  • 2 cucharadas de azúcar, para la salsa
  • 2 cucharadas de catsup, para la salsa
  • 1/4 tazas de soya, para marinar
  • 3 cucharadas de agua, para marinar
  • 2 cucharadas de aceite, para marinar
  • 1/4 cebollas, picada, para marinar
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Junta todos los ingredientes de la marinada y agrega el res.
  • Para la salsa: en un sartén mezcla todos los ingredientes y déjala a fuego bajo por 5 minutos.
  • En un sartén con un poquito de aceite saltea el brócoli. Retira el brócoli y reserva.
  • En el mismo sartén en el que salteaste el brócoli, pon el res y deja hasta que esté cocido. Agrega la salsa y finalmente el brócoli.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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