Albóndigas

Prueba este delicioso platillo casero. Las albóndigas son deliciosas y una receta muy completa que seguro toda tu familia amará. Prepáralas y consiente a todos en casa.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1/2 tazas de arroz, cocido
  • 1/4 tazas de hierbabuena, finamente picada
  • 1/4 tazas de perejil, finamente picado
  • 1 pizca de orégano
  • 2 calabazas, partida en cubitos
  • 2 zanahorias, partida en cubitos
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 huevo
  • 3 tazas de caldillo de tomate
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Mezcla la carne con el arroz, el perejil, hierbabuena, orégano, huevo, sal y pimienta.
  • Forma las bolitas, sin amasar mucho la carne.
  • En una olla vierte el caldillo de tomate, agerga las zanahorias y la calabaza. Agrega las albóndigas, tapa y deja cocinar a fuego medio por unos 25 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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