Pacholas Multisabor
Paty Gova
Deliciosas pacholitas (hamburguesas) con mucho sabor y poca grasa. Perfecto para que compartas con tú familia una tarde de domingo, ideal para hacerlas al carbón y acompañadas de unas ricas papas fritas o una deliciosa ensalada.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 400 gramos de carne molida
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1/2 manojos de cilantro fresco, picado finamente
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo Maggi
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de pan molido
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 8 rebanadas de queso manchego
  • 50 gramos de tocino magro, picado
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Mezcla todos los ingredientes con un tenedor o con las manos.
  • Divide la masa en dos, y luego en cuatro, así hasta llegar a 8 partes iguales.
  • Con cada parte haz una bolita y luego aplástalas con las manos hasta que queden de medio cm de grosor (aproximadamente).
  • Fríelas en un sartén antiadherente con muy poquito aceite bien caliente, o bien, ásalas en una parrilla.
  • Cuando estén cocidas y doraditas por ambos lados sácalas y pon una rebanada de queso en cada una.
  • Sirvelas acompañadas de catsup, con alguna ensalada o con las papas de tu preferencia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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