Receta fácil de hacer, y te va rendir ademas es multi usos, puede ser parte de tu menú del día como plato fuerte y si te queda un poco puede ser parte de un sándwich por la mañana.
A la carne molida agrega sal, pimienta y ajo en polvo, y extiéndela sobre un lienzo húmedo formando un rectángulo.
Sobre la carne coloca las verduras y enrolla la carne.
Envuelve el rollo con las tira de tocino.
Coloca en un molde para hornear y cubre con papel aluminio.
Hornea por aproximadamente 30 minutos.
A los 15 minutos voltea para que se cocina y tome color por todos lados a las 30 minutos retira el aluminio y si deseas deja 5 minutos más para que se dore y tome color.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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