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Brochetas de Carne al Pesto
Grissel Cruz
Es una receta sencilla y la saque del programa de Junior Master Chef......es rica ya que el cilantro y perejil le dan un sabor increíble y único a este platillo .
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Ingredientes
4
Porciones
300 gramos de carne molida
1 manojo de cilantro fresco
1 manojo de perejil
ramas de romero
aceites de oliva
pimientas
sal
Preparación
30 mins
16 mins
Baja
En el procesador poner el cilantro , el perejil , un poco de romero y el aceite de oliva.....
En la batidora mezcla la carne, el cilantro y perejil ya procesado, sal y pimienta
Pelar medio tallo del romero , unta un poco de aceite de oliva , hacer las bolitas y aplanarlas para poder ensartar el palito.
Poner en un sartén sin aceite, ya que la carne suelta su propia grasa, dejar 8 minutos por cada lado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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