Burrito de Arrachera y Hummus
Paulina Gonzalez
Un burrito con toque marroqui para el almuerzo, la combinación del sabor de la carne jugosa con el hummus es inigualable; tienes que probarlo.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 2 tortillas de harina
  • 200 gramos de arrachera
  • 1/2 tazas de lechuga, fileteada
  • 1 jitomate, picado en cubos pequeños
  • 4 cucharadas de Hummus Libanius®
  • 1/2 tazas de queso manchego, rallado
  • al gusto de chile chipotle
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
20 mins
5 mins
Baja
  • Asa la arrachera sazonada con sal y pimienta.
  • En una sartén, calienta la tortilla por ambos lados.
  • Retira del fuego y unta con hummus.
  • Agrega queso manchego, lechuga y jitomate.
  • Corta la aracchera ya cocida y acomódala dentro de la tortilla.
  • Agrega chipotle al gusto, cierra la tortilla como burrito para poner de nuevo al fuego y sellarlo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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