Pasta Navideña Rellena de Picadillo

Name: Pasta Navideña Rellena de Picadillo
Prep time: 35 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 35 mins
Yield: 10
Ingredients: 1 kilo de carne de res molida; 2 papas, en cubos; 1 cebolla, picada; 4 dientes de ajo; 150 gramos de jitomate, 150 gramos; 1/4 tazas de aceituna verde; 3 cucharadas de puré de jitomate; 1 cucharada de comino en polvo; 1 cucharada de cacao en polvo; pimientas, al gusto; 2 cucharadas de aceite; 2 zanahorias, en cubos; 24 pastas, en forma de concha grandes

Helena Gómez

Deliciosa pasta en forma de conchas rellenas de picadillo. El perfecto platillo para que tus niños disfruten de una navidad inolvidable.

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Ingredientes

Porciones

1 kilo de carne de res molida
2 papas, en cubos
1 cebolla, picada
4 dientes de ajo
150 gramos de jitomate, 150 gramos
1/4 tazas de aceituna verde
3 cucharadas de puré de jitomate
1 cucharada de comino en polvo
1 cucharada de cacao en polvo
pimientas, al gusto
2 cucharadas de aceite
2 zanahorias, en cubos
24 pastas, en forma de concha grandes

Preparación

35 mins

0 mins

Media

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio.
Dore en el aceite la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas por 2 minutos.
Agregue la carne y cocine por 1 minuto más.
Agregue todos los ingredientes restantes y cocine hasta que hierva.
Tape el sartén y reduzca a un fuego bajo, cocine por 25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
Hervir en agua la pasta hasta que quede cocida.
Esperar a que la pasta se enfríe y rellenar con el picadillo.
Decorar al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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