Costillitas BBQ Hunt's, Deliciosas y con todo el sabor de una buena parrillada, te traen todo el sabor de Hunt's. A cualquier persona que se las prepares se enamorara de ti.
al gusto de aceite de oliva extra virgen, para lloviznarlo
1 cucharada de clavo entero
al gusto de sal y pimienta
3 cucharadas de jugo de limón
12 onzas de cerveza clara
1 taza de mermelada, de melocotón o albaricoque
Preparación
3h
20 mins
Media
Precalienta el horno a 300 grados.
En una bandeja para hornear bordeada, sazona las costillas con sal, pimienta y ajo. Rocía con el aceite y espolvorea los clavos sobre las costillas y en la cacerola. Vierte la cerveza sobre las costillas, cubre con papel de aluminio.
Hornea durante 2 horas, hasta que la carne esté tierna.
Al retirar del horno, Coloca los jugos de la bandeja en una cacerola y resérvalo para más tarde.
Bate la Salsa BBQ Original Hunt´s ®, mermelada y jugo de limón y hierve a fuego alto hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas, aproximadamente unos 20 minutos.
Precalienta el asador.
Coloca las costillas lado carnoso hacia abajo en el asador, barniza con la salsa y asa durante 7 minutos. Da la vuelta a las costillas y barniza el otro lado con la salsa. Asa durante 10 minutos, hasta que comience a carbonizar. Voltea nuevamente, barniza con el resto de la salsa y asa a la parrilla, hasta 10 minutos.
Deja reposar durante 10 minutos y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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