Bistec tipo Chino

Lizzbeth navarrete hernandez
El Bistec Chino es una receta muy sabrosa, inspirada en los restaurantes de comida china, solo que adaptada a los gustos que tenemos los mexicanos. Es muy sencilla de preparar, no te va a quitar mas de treinta minutos y a vas a ver lo rico que queda.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de bistec de res
  • 4 ramas de apio
  • 3 zanahorias
  • 2 calabazas
  • 1 brócoli
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas, en lunetas
  • sal, al gusto
  • pimienta negra, al gusto
  • jugos Maggi, cantidad necesaria
  • aceite vegetal, al gusto
Preparación
30 mins
30 mins
Baja
  • Pones a hervir el brócoli a que quede termino medio.
  • Pones en aceite a sofreir la cebolla y los dientes de ajo, ya que este trasparente la cebolla, hechas la carne picada en trozos pequeños le agregas un poco de sal y pimienta, tapas y cocinas a fuego lento.
  • Ya que la carne este medio cocida comienzas a agregar el apio, la zanahoria la calabaza, brocoli, todo en trozos no muy grandes, agregas caldo de pollo, jugo magui, otro poco de pimienta y sal. Tapas a fuego lento a que termine de cocer a termino medio la verdura y listo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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