Filete con Hierbas de Olor a la Pimienta
Pablo Laris
Rico filete con hierbas de olor a la pimienta, rápida y en horno de microondas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 800 gramos de filete de res
  • 3 cucharadas de pimienta gruesa
  • 1 cucharadita de sal de grano
  • hierbas de olor
  • 4 cucharadas de mantequilla
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Tritura la sal y la pimienta en una licuadora o en un mortero.
  • Porciona el filete en 4 partes iguales y cubre con la mitad de la mezcla de pimienta.
  • Coloca en un refractario para horno de microondas, añade el romero y cocina durante 3 minutos, a máxima potencia.
  • Voltea los filetes y cocina durante 3 minutos más.
  • Derrite la mantequilla a potencia media, en un refractario de vidrio y barniza la carne.
  • Espolvorea el resto de la mezcla de pimineta y distribuye al igual que las hierbas de olor.
  • Cocina a potencia media-alta durante 5 minutos de cada lado.
  • Sirve caliente y jugoso, acompaña con la guarnición de tu preferencia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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