Deliciosa receta de rib eye con glaseado de balsámico de granada, ideal para invitar a toda la familia a comer un domingo y sorprenderlos con esta magnífica receta.
1/3 cucharaditas de aceite balsámico, Oscuro Añejado de Granada de Olio Fino®
1/4 tazas de aceite de oliva, con ajo de Olio Fino®
1 cucharada de mostaza Dijon
2 cucharaditas de sal de ajo, o kosher
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Prepare el asador o barbacoa. En un bowl medio, bata la mostaza con la sal y el balsámico hasta que estén mezclados completamente. Lentamente rocíe el aceite de oliva orgánico con ajo, batiendo rápidamente y continuamente. La marinada debe ponerse espesa y bien mezclada.
En una bolsa plástica o ziploc con cierre coloque los rib eye y cúbralos completamente con la marinada. Refrigere y marine de 4 a 6 horas, volteando los bistecs por lo menos una vez durante este tiempo.
Proceda a asar los bistecs. Después de cocido deje reposarlos, ligeramente cubiertos a temperatura ambiente por unos minutos antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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