Cazuela de Res
María Fernanda Hernandez
Con esta receta de Cazuela de Res, prepararás unos nachos saludables ya que no llevan tortilla pero llevan los toppings para darle todo el sabor.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 falda de res, cortada en rebanadas
  • 1/2 tazas de aderezo italiano
  • 1 jalapeño, en rodajas, sin semillas
  • 3 jitomates, sin semillas, en cubos
  • 2 tazas de queso chihuahua, rallado
  • 2 cebollas cambray, en rodajas
  • 2 cucharadas de crema
  • 2 jitomates, sin piel, sin semillas en cubos
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla la carne con el aderezo.
  • Calienta un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega por tandas la carne y el aderezo; cocina la carne 1-1/3 min. solo hasta sellar. Retírala del sartén.
  • AL sartén agrega los jalapeños, jitomates; luego agrega la carne hasta que esté cocida.
  • Pon el queso encima a la carne; tápala. Retírala del fuego.
  • Déjala reposar 1 min. o hasta que se derrita el queso. Ponle los 2 jitomates picados, las cebollitas y la crema justo antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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