Hervir 4 tazas de agua. Agregar ½ cucharadita de Knorr® Caldo Sabor Res, los espárragos y las zanahorias. Dejar hervir hasta que los espárragos tengan un tono verde brillante y las zanahorias se ablanden un poco, aproximadamente 10 minutos.
Cortar los espárragos en tres partes. Cortar las zanahorias por la mitad y en tiras a lo largo.
En un recipiente hondo, mezclar la soya, el sake, el jengibre, la cátsup y el azúcar para preparar la salsa teriyaki.
Cortar la carne de res en trozos rectangulares largos y mezclar con la mitad de la salsa teriyaki. Sazonar la carne con 1 cucharadita de Knorr® Caldo Sabor Res por 2-3 minutos.
En un sartén caliente agregar el aceite y cocinar la carne por 2-3 minutos.
Retirar la carne del fuego y agregar el restante de la salsa teriyaki.
Preparar los rollos de carne envolviendo con la carne 2 piezas de espárrago y 2 piezas de zanahoria.
Servir inmediatamente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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