Pastel de Carne Delicioso

Una receta fácil de elaborar y rápida, mas tardas en hornearlo que en mezclar todo, su presentación así como su sabor son magníficos, ojalá te guste y te quede fabuloso.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 kilo de carne molida, de res
  • 1/2 kilos de carne molida, de puerco
  • 100 gramos de salchicha, picada finamente
  • 100 gramos de jamón, picado finamente
  • 100 gramos de tocino, picado finamente
  • 1/2 cebollas, picada finamente
  • 1/2 tazas de aceituna, en rebanadas delgadas
  • 1/2 tazas de zanahoria, picada finamente en cubos
  • 1/4 tazas de pimiento morrón rojo, picado finamente
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 1/2 tazas de crema agria
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/2 tazas de salsa cátsup
  • 1 huevo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
2h 10 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde para horno forma de pan de caja o rectangular de 30 cms de largo.
  • En un recipiente hondo poner las carnes sazonar con sal y pimiento al gusto, agregar el huevo mezclar con las manos, ya integrado el huevo agregar todos los demás ingredientes, mezclar todo a integrar.
  • Poner la mezcla dentro del molde engrasado previamente, de manera compacta, o sea empujándolo a que quede apretado procurando que este bien compacto para que no se desmorone al desmoldar.
  • Ponerlo a hornear por 1hora con 40 minutos dependiendo de la altura del molde este tiempo es para un molde de tipo panqué, si es uno más extendido será de 1 hora 20 minutos aproximadamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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