Prime Rib a la Sal
Salomon Kleiman
Jugoso corte de res, ideal para una cena con amigos, sorprender al jefe o cocinar para tu pareja. Quedarás como una gran chef y sin esfuerzo.
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Ingredientes
6
Porciones
  • prime rib
  • sal de grano, la necesaria
  • hierbas de olor
Preparación
20 mins
1h
Baja
  • Sella el Prime Rib en el sartén por ambos lados.
  • Cubre con suficiente sal húmeda un refractario para horno.
  • Pon una cama de hierbas de olor y especias.
  • Coloca la carne dentro del refractario y repite los pasos cubriendo de sal y hierbas finas nuevamente.
  • Hornea por 40 minutos por cada kilo de carne a 180°C. En este caso por ser 300 gramos, hornea por 10-15 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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