Salteado de Brócoli y Carne

Delicioso salteado de fajitas de carne de res magra con brócoli al estilo oriental con un toque picante de jengibre. Coronado con ajonjolí y aderezado con soya y limón será el platillo ideal para una cena rica y saludable sin culpa.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 filete de res, 200 g
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 2 cucharadas de jengibre, finamente picado
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 1 chile de árbol, cortado en aritos
  • 2 tazas de bits de brócoli Eva®, blanqueado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Marina la carne de res por una hora en refrigeración con el aceite de ajonjolí y la salsa de soya. Reserva
  • Calienta una sartén profundo con el aceite de coco, agrega el jengibre, el ajo, la salsa de soya, el chile de árbol, agrega la carne marinada, cocina por 4 minutos, agrega el brócoli y sazona a tu gusto. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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