Sopa de Calabaza y Papa

Una deliciosa sopa de papa con un toque de calabacita, para darle un giro a tu comida y sorprender a toda tu familia. Esta es la receta perfecta ya que además de rica es muy fácil de hacer.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 Knorr® caldo de res, cubos
  • 2 calabacitas, medianas
  • 1 papa, pelada y rallada
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 4 tazas de agua
Preparación
5 mins
20 mins
Baja
  • En una olla con fuego medio derrite la Margarina Primavera® Cocina sin sal y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega la papa y sofríela hasta que esté ligeramente dorada.
  • Vierte el agua, agrega y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res y lleva la sopa a hervor.
  • Añade las calabacitas y hierve por 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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