Rollo de Carne Picada
Ani Ferrer Peula
Este es un plato fuerte que encantará a toda tu gente, es sencillo de preparar y está lleno de sabor. La carne, el jamón, queso y tocino juntos crean una experiencia inolvidable de sabores que a todos les gustará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de carne de ternera, picada
  • 1/2 cebollas, cortada en cuadritos
  • 3 cucharadas de perejil, picado finamente
  • 100 gramos de pan molido
  • 2 huevos
  • al gusto de sal, y pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón, en polvo
  • 150 gramos de jamón
  • 100 gramos de queso, en rebanadas o lonchas
  • 100 gramos de tocino
Preparación
15 mins
20 mins
Media
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Coloca todos los ingredientes en un bowl, mezcla todo muy bien y en un trozo de papel aluminio extiende y aplana la carne creando un rectángulo. Coloca de izquierda a derecha el jamón york y el queso encima, enrolla sobre sí mismo ayudándote con el papel.
  • Coloca encima las tiras de tocino y tapa con el papel aluminio, hornea por 20 minutos. Corta en rodajas y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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