Tortitas de Carne de Res
Cano Nohemi
Ricas tortitas de molida de res, prácticas para servir con una ensalada o igual en un caldito de tomate como albóndigas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 carnes de res, molida
  • 3 huevos
  • 250 gramos de queso parmesano, rallado
  • 1/2 bolsas de pan molido
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de perejil, picado
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • aceites, el necesario
  • 1 lechuga romana, lavada, desinfectada y troceada
  • 3 tomates, cortados en rajas
  • 1 lata de aceituna negra sin hueso
Preparación
20 mins
0 mins
Media
  • Mezcla perfectamente la carne con los huevos, el queso, el pan molido, el orégano, el perejil, sal y pimienta.
  • Toma pequeñas porciones y forma las tortitas.
  • Fríelas en suficiente aceite caliente y retíralas cuando se hayan dorado.
  • Absorbeles el exceso de grasa con toallitas de papel.
  • Sirve de inmediato acompañadas con lechuga, tomate y aceitunas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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