Arroz con Champiñones
Fernando Wilchss
El arroz es un éxito seguro entre los niños a partir de un año y un alimento muy nutritivo.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 150 gramos de arroz
  • 1 zanahoria
  • 50 gramos de champiñón
  • 50 gramos de guisante
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 litro de agua
  • sal
  • azafranes
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Cocer los gisantes en agua con sal
  • Poner el arroz en agua hirviendo con sal y un poco de azafrán y añadir la zanahoria cortada en tiras muy finas
  • Dejar cocer unos 20 minutos
  • En una sartén con aceite caliente, sofreír los champiñones en láminas
  • Escurrir el arroz
  • Añadir los guisantes y los champiñones, remover y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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