Arroz de Coliflor con Verduras
David Dana
Snack delicioso y saludable, perfecta alternativa para la comida de los niños. El arroz de coliflor con verduras es una guarnición baja en carbohidratos, y con un sabor delicioso. No van a creer que esta hecho de coliflor.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 taza de coliflor
  • 1/3 pimientos rojos
  • 1/3 tallos de apio
  • 1/3 tazas de zanahoria, en cuadritos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 fresas, para decorar
  • 4 obleas, para decorar
Preparación
12 mins
8 mins
Baja
  • Corta la coliflor en ramos pequeños y colocar en una procesadora.
  • Cocina los la coliflor en un sartén durante 8 a 10 minutos.
  • Corta todas las verduras en trozos pequeños y colocalos en un sarten con un poco de aceite de oliva.
  • Agrega la coliflor a las verduras.
  • Cocina todo junto dos minutos mas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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