Bolas de Nieve

Estas bolitas de puré de papa rellenas de queso y jamón son una comida ideal para niños; ya que tienen el tamaño perfecto para que ellos las coman y su sabor les encantará. Las pueden acompañar con un poco de salsa catsup o el aderezo que más les guste.
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Ingredientes
3
Porciones
  • 3 papas, medianas cocidas
  • 200 gramos de queso menonita
  • 200 gramos de jamón
  • 150 gramos de harina
  • 2 huevos
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de aceite
  • al gusto de salsa cátsup, para acompañar
Preparación
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Baja
  • Pela las papa y haz un puré.
  • Ralla el queso y pica el jamón finamente.
  • Agrega los huevos, el aceite, la sal y la pimienta; incorpora bien todos los ingredientes.
  • Forma bolitas, haz un hoyito en medio y rellena con jamón y queso cerrándolas de nuevo.
  • Fríelas en un poco de aceite, sírvelas con un poco de salsa catsup para acompañar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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