Comienza por preparar las salchichas para los elefantes. Corta cada salchicha en tercios primero. Un tercio de la salchicha se corta finamente para las orejas, otro tercio se corta la forma de la cabeza con la trompa y el tercer tercio se deja entera para el cuerpo.
El pepino se corta en rodajas gruesas y cada rodaja a la mitad.
Se arman las brochetas con palillos de madera colocando primero un cubo de queso, luego un jitomate cherry, luego medio pepino, otro jitomate cherry, otro medio pepino y por último el elefante de salchicha.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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