Búho de Avena con Manzana

Lu Mena
Prepara esta deliciosa y original avena con manzana en forma de búho. Es perfecta para consentir a los chiquitos de la casa y es muy fácil de hacer. Es un desayuno ideal y completo, esta acompañado de fruta y frutos secos. Empieza tus mañanas con un rico aroma de canela y manzana.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 manzanas
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de jugo de manzana
  • 2 1/4 tazas de avena
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/4 tazas de azúcar morena
  • 1 kiwi
  • 1/4 tazas de nuez de la India
  • 1/4 tazas de almendra
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Corta 4 manzanas en cubos pequeños. Agrega la leche, el jugo de manzana y las manzanas picadas a una olla a fuego medio.
  • Sin dejar hervir la preparación, agrega la avena, la canela y el azúcar morena. Mueve constantemente para evitar que la avena se pegue al fondo. Cocina por 4 minutos hasta que la mezcla quede ligeramente espesa.
  • Sirve una porción en un plato hondo. Corta la manzana restante en cuartos delgados para formar las alas y colócalas a los costados. Pela el kiwi y córtalo en rodajas y ponlos sobre la avena para hacer los ojos. Acomoda las nueces de la india en la parte de abajo para hacer los pies. Utiliza las almendras para formar el pico y las plumas de arriba del búho.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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