Crema de Champiñones para Bebé
Paola Castillo
Esta receta surgio de la idea de cambiar un poco la rutina de zanahorias, pollo, brócoli y todos esos ingredientes comunes de papilla para bebé. Te presento mi versión de la crema de champiñones para bebé.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 dientes de ajo
  • 150 gramos de champiñon blanco, lavados y desinfectados
  • 100 mililitros de agua
  • 30 mililitros de leche de vaca, de formúla
Preparación
10 mins
25 mins
Baja
  • Se calienta media cucharita de aceite de oliva.
  • Sofreí­r medio diente de ajo picado .
  • Agregamos 150 g de champiñones y salteamos a fuego medio durante 10 minutos.
  • Una vez transcurridos los 10 minutos sacamos 50 gr de chapiñones que usaremos posteriormente.
  • Agregamos 100 mL de agua de bebe y 30 mL de formula preparada.
  • Cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Mientras, picamos los 50 grs de champiñones.
  • Una vez pasados los 15 minutos, apagar el fuego y dejar enfriar unos minutos, licuar los ingredientes y servir en un platito.
  • Echar a la crema los champiñones picados previamente.
  • Y listo! Ya esta lista una deliciosa cremita de champiñones para nuestros bebes!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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