Cuernito de Ensalada Rusa
Paulina ManGar
Esta receta es ideal para cuando se te acaban las opciones de luch para los niños. Es una excelente opción para disfrazar las verduras de manera deliciosa.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 croissants
  • 1 zanahoria
  • 1 papa
  • 1/2 tazas de chícharo
  • 1/2 pechugas de pollo, cocida
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema ácida
  • sal, al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Pela la zanahoria y la papa, corta en cubos chicos.
  • Cuece la zanahoria, la papa y los chícharos en suficiente agua. Escurre y deja enfriar.
  • Deshebra el pollo y mezcla con los vegetales.
  • Integra la mayonesa y la crema. Salpimienta.
  • Corta los cuernitos por la mitad y rellena con la ensalada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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