Cupcakes de Fideo Seco

Prepara con los que más quieres esta receta fácil y original de cupcakes de fideo seco, hecho con Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® que le va a dar el toque espectacular a tu receta. Además de divertidos son ricos para prepararlos con los chiquitines de la casa.
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Ingredientes
9
Porciones
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de fideo, delgado
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 taza de puré de tomate condimentado Del Fuerte®
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo, batido
  • 1/4 tazas de crema ácida, para servir
  • 1/4 tazas de queso fresco, desmoronado, para servir
  • 1/2 aguacates, en cubitos, para servir
Preparación
5 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Calienta una olla a fuego medio con el aceite, fríe el fideo hasta que obtenga un color más doradito, agrega la cebolla y el ajo, cocina unos minutos.
  • Añade el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® y el caldo de pollo, sazona a tu gusto. Cocina hasta que el fideo este suave y sin líquido. Reserva.
  • En un bowl mezcla el huevo con el fideo seco. En un molde para cupcakes previamente engrasado, coloca la preparación y comprime con una cuchara. Hornea durante 10 minutos. Retira del horno.
  • Coloca los cupcakes en un plato y sirve con la crema, el queso fresco y el aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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