Con un rodillo aplanar la pasta de hojaldre sobre una superficie limpia. Utilizar el harina para que no se pegue la pasta a la superficie o al rodillo. Aplanar hasta obtener un rectángulo de 40x25 cm (aprox.). Cortar el rectángulo con un cuchillo filoso en 16 rectángulos.
Colocar un poco de mostaza sobre cada rectángulo y sobre ella una salchicha.
Enrolla el hojaldre sobre la salchicha y utilizar un poco del huevo batido para cerrar el hojaldre. Repetir con todos los rectángulos.
Colocar los mini hotdogs sobre una charola para hornear engrasada con spray vegetal y refrigerar por 15 minutos.
Con un pincel cubrir los mini hotdogs con un poco de huevo batido y sazonar con un poco de sal. Hornear por 25-30 minutos o hasta que estén dorados. Retirar del horno.
Servir acompañados de salsa cátsup o mostaza.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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