Papa Ratones

Karla Orihuela
Estos lindos ratoncitos serán la guarnición o plato fuerte ideal para la comida de tus hijos. Son fáciles, económicos y deliciosos.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 papas blancas
  • 20 mantequilla
  • sal
  • 50 mililitros de crema ácida
  • 1 atún en lata
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • chícharos
  • zanahorias
  • aceitunas, verde o negra
  • spaghettis
Preparación
40 mins
35 mins
Media
  • Precalienta tu horno a 180°C por 10 minutos. Lava muy bien las papas, haz un corte vertical no muy profundo en cada una.
  • Salpimenta las papas, envuélvelas con papel aluminio. Lleva al horno por 25 minutos o hasta que estén suaves.
  • Con ambas manos oprime la papa. Mezcla el relleno con el atún y dos cucharadas de mayonesa o crema ácida.
  • Vuelve a rellenar las papas con la mezcla. El relleno debe sobresalir.
  • Haz rodajas con la zanahoria. Coloca a manera de orejitas en cada ratón. Coloca dos chícharos en cada papa, y la mitad de una aceituna como nariz.
  • Para los bigotes puedes usar pasta cruda, pártela en tres partes iguales y entierra con cuidado en cada lado de la papa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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