Pastita Bolognesa
Deborah Dana
Deliciosas pasta con salsa bolognesa para que los niños coman verduras, carne y carbohidratos.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, blanca finamente picada
  • 1/2 apios, finamente picado
  • 1 zanahoria, pelada y picada
  • 30 gramos de carne de res molida
  • 3 jitomates, picado
  • 1/2 tazas de agua
  • 50 gramos de pasta corta
  • 1 pizca de albahaca
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Calienta el aceite en una pequeña sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio y la zanahoria y cocina por 2 minutos.
  • Agrega la carne de res y cocina por 5 minutos más o hasta que la carne cambie de color.
  • Añade el jitomate y el agua, permite que hierva. Baja el fuego, cubre y cocina a fuego bajo por 20 minutos.
  • Agrega la albahaca. Cocina por 5 minutos más.
  • Mientras tanto cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  • Pasa la salsa a una licuadora y hazla puré. Mezcla con la pasta y sirve caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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