Verter sobre la sartén el aceite y calentar a fuego lento. Sofreír ahí mismo el jamón en trozos y la rebanada de piña. Cuando estén ligeramente dorados retiramos del fuego.
Rebanar la piña en trozos pequeños. Sobre cada tortilla repartimos en partes iguales el queso, el jamón y la piña.
Doblamos cada tortilla por la mitad y ponemos al fuego, en el comal, hasta derretir el queso.
¡Qué delicia!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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