Puré de Betabel
Huggies
El betabel es una buena fuente de hierro, calcio, magnesio, potasio, vitamina A, B, C, K y E. ¿Para qué sirve? Además de ser una excelente fuente vitaminas y minerales es bueno para la digestión y aumenta la actividad cerebral al promover la circulación de la sangre.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 betabeles
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 200°C.
  • Lavar bien los betabeles, quitarles las raíces y envolver cada uno en papel aluminio.
  • Hornear por 1 hora o hasta que estén blandos.
  • Sacar del horno y dejar enfriar un poco.
  • Pelar los betabeles y cortarlos a la mitad.
  • Colocarlos en un procesador de alimentos o licuadora.
  • Licuar hasta tener la consistencia deseada, agregar una cucharada de agua si es necesario.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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